|
|
Appelcakes In Caisses
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
3 eieren, 2 appelen, 20 caisses (papieren bakvormpjes), 200 gr. suiker, 300 gr. bloem, 2 theelepels bakpoeder, 1,5 dl. melk, 115 gr. boter of margarine, 3 eetlepels suiker, 2 theelepels kaneel, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren en de suiker met de mixer dikschuimig in een beslagkom. Voeg de gezeefde bloem, de bakpoeder, iets zout, de melk en de gesmolten boter toe en meng het geheel. Snijd de geschilde appelen klein en bestrooi ze met een mengsel van de overige suiker en de kaneel.
Vul de caisses voor 3/4 deel en verdeel hierover de appelstukjes. Zet de caisses op een bakplaat en plaats deze middenin een voorverwarmde oven van 200?C. gedurende ongeveer 15 minuten.
|
|
|